Podobné kapely
Podobnost se určuje podle počtu společných fanoušků.
Mezcal rock-blues / Ústí nad Orlicí
Členové skupiny
Kontakty a odkazy
Dodatečné info
Para todo mal,
mezcal
y para todo bien
también.
Na vsechno zlé - mezcal
a na vse dobré - taky.
Vlasta - bicí
Míra - kytara
Honza - basa
Bio a historie
Mezcalito je po mexicku něco jako mezkálek, podobně jako u nás máme pivíčko. Je to je lahodný alkoholický nápoj, který se vyrábí z druhu agáve, kterému se v Mexiku říká maguey. Je to méně známý bratříček tequily, která se vyrábí v okolí města Guadalajara ve státě Jalisco. Mezcal je jižnější obyvatel a vyrábí se ve státě Oaxaca, což se španělsky čte Oachaka, ale místní vyslovují Uahaka. Oba nápoje se vyrábí destilací agáve. Narozdíl od tequily se však při výrobě mezcalu agáve, přesněji řečeno jeho srdce zbavené listů, vyudí. Díky tomu má mezcal lahoudnou zakouřenou chuť, která některým lidem zpočátku nechutná, ale jak praví básník - zprvu zakouřené, pak zakouřené zdá se zas, ale jak přitiskneš ret, neodtrhneš více. Ve státě Oaxaca se vyrábí spousta značek mezcalu, jak čistého, tak v různých likérech. Čistý mezcal má jednu zvláštnost - ne dně flašky je červ, nazývaný Gusano nebo Chiniquil . Je to larva motýla, který žije na agáve a do flašky se dává jako důkaz kvality alkoholu. Podle tradice, pije-li se mezcal přímo z flašky, tak ten, kdo dopije poslední lok, zbaští červa a jde koupit další láhev. Tento způsob pití mezcalu by u nás přišel dost draho. Bohužel se k nám dováží pouze několik druhů mezcalu a v maloobchodě stojí sedmička přes 600 Kč (Gusano rojo).
